安丘:白玉水果洋葱引爆网络,脆甜口感畅销海内外|沙拉|蔬菜|明润

潍坊安丘市石堆镇通过品种改良与技术创新双轮驱动，创新推出特色农产品“白玉水果洋葱”。“白玉水果洋葱”凭借独特的脆甜口感和晶莹剔透的外观，迅速成为网络爆款，在抖音、快手、小红书等平台掀起抢购热潮。

年销900吨，销量同比暴涨350%

近日，在石堆镇潍坊明润食品有限公司的直播间里，“白玉洋葱”成为热销主角。2024年，该公司敏锐布局入驻抖音、快手、淘宝、京东、小红书等主流电商平台，通过直播展示和用户口碑传播，“白玉水果洋葱”以其“生吃不辣、脆甜多汁”的独特卖点迅速俘获众多消费者。

截至目前，仅在抖音平台，店铺粉丝总量已突破11.5万，今年“白玉水果洋葱”总销量已突破900吨，较去年实现350%的增长，持续呈现供不应求的火爆态势。电商渠道的成功，为“白玉水果洋葱”打开了前所未有的广阔市场。

脆甜多汁颠覆传统认知

引爆网络的背后，是产品品质的绝对支撑。

2023年，明润食品引进德国优良洋葱品种，彻底打破了人们对洋葱辛辣刺鼻的固有印象：甜度高、水分足、生食脆甜不辣，同时保留了洋葱丰富的营养价值，无论是直接切片品尝，还是拌入沙拉、凉拌菜，其清新爽口的风味都赢得了消费者的热烈追捧。

这种“水果级”的口感体验，是其迅速走红网络并赢得市场的核心密码。

从国内爆红到扬帆出海

国内市场的火爆仅仅是开始。凭借过硬的品质和独特口感，“白玉水果洋葱”成功吸引了海外客商的关注。

清晨的明润食品厂区内，工人们正热火朝天地将25.6吨经潍坊海关严格检验合格的保鲜洋葱装箱，准备发往海外市场。为确保全球消费者品尝到最佳风味，公司建立了从源头种植到采后全程冷链物流配送的严格品控体系。

目前，产品已成功打入日本、韩国、东南亚及欧洲等国家和地区，建立了稳定的海外客户群，出口规模持续扩大。中国（寿光）国际蔬菜科技博览会等“线上+线下”的推广活动，进一步提高了其国际品牌影响力。

“白玉水果洋葱”从直播间里的“网红爆品”成长为远销海外的“国际明星”，其成功并非偶然，而是安丘市石堆镇的政策支持、品种持续创新、电商深度赋能、品质长期坚守与市场多元开拓共同作用的结果。

目前，安丘试验田正积极推进该品种的大幅扩产计划，在助农增收的同时，加速拓展更多高端国际市场。明润食品负责人表示，公司将持续深耕农产品深加工领域，借助电商力量和有机品质体系，让更多优质安丘农产品香飘世界。